凉拌西蓝花的做法

做法：

• 1. 锅里加水，放少许食用油和盐烧开，把泡好的西蓝花和切好的胡萝卜片放入焯1分钟
• 2. 捞出过凉水，控干水分
• 3. 蒜瓣切沫
• 4. 把西蓝花胡萝卜蒜沫放盆里，放入盐，鸡精，生抽，香油
• 5. 再放入少许辣椒油，翻拌均匀
• 6. 成品图