凉拌西蓝花的做法

• 1.锅里加水，放少许食用油和盐烧开，把泡好的西蓝花和切好的胡萝卜片放入焯1分钟

• 2.捞出过凉水，控干水分

• 3.蒜瓣切沫

• 4.把西蓝花胡萝卜蒜沫放盆里，放入盐，鸡精，生抽，香油

• 5.再放入少许辣椒油，翻拌均匀

• 6.成品图