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枸杞莲藕排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  400克
  • 莲藕  1节
  • 枸杞  5克
  • 料酒  2汤匙
  •  3段
  •  4片
  •  适量

做法:

  • 1. 买来的排骨斩小块,用清水浸泡半个小时。
  • 2. 然后将排骨放入凉水锅中煮沸,加料酒去腥。
  • 3. 撇去表面浮沫。
  • 4. 捞出,盛入盘中备用。
  • 5. 葱切段,姜切片。
  • 6. 将焯过水的排骨放入电饭煲内胆中,加入葱段姜片。
  • 7. 加入适量清水。(水的量看个人需要哈)
  • 8. 盖上电饭煲盖子,按煲汤键两个小时。
  • 9. 莲藕去皮洗净,切滚刀块。
  • 10. 放入沸水中煮一分钟左右捞出。
  • 11. 待煲汤一个小时后,打开电饭煲放入焯过水的莲藕块。继续煲一个小时。
  • 12. 出锅前五分钟加入盐和枸杞即可。
  • 13. 一道美味的养生枸杞莲藕排骨汤就上桌喽!
  • 14. 来一碗试试!