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口蘑枸杞瘦肉汤的做法

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  • 用料:

  • 干口蘑  5朵
  • 枸杞  10克
  • 瘦肉  100克
  •  5克
  •  4克
  • 料酒  20克
  •  500克
  • 淀粉  5克

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 把生姜洗干净,切丝备用
  • 3. 把瘦肉,洗干净,切成薄片
  • 4. 把肉片放盘中,加入姜丝2克
  • 5. 在肉片中,加入料酒10克
  • 6. 把淀粉,也放进去
  • 7. 用筷子搅拌均匀,腌制15分钟
  • 8. 口蘑放入碗中,加水泡发
  • 9. 泡发好的口蘑,冲洗干净,沥干水份备用
  • 10. 锅中加水500克,放入姜丝3克
  • 11. 加入料酒10克
  • 12. 加入盐,搅拌一下
  • 13. 然后,把口蘑,放入锅中
  • 14. 把枸杞,放入锅中,大火烧煮
  • 15. 煮开后,把肉片,一片片的放入锅中
  • 16. 肉片全部放入,大火烧开,关小火焖10分钟
  • 17. 时间到即可,盛出上桌