养生萝卜老鸭汤的做法

做法：

• 1. 准备好食材。鸭腿、胡萝卜、白萝卜、红枣、葱姜。
• 2. 食材切好待用。
• 3. 锅中烧开水，煮去血水，捞出洗净备用。
• 4. 锅中倒入油，加热至五成热，放入两勺白糖，熬融化。
• 5. 放入花椒和八角。
• 6. 放入鸭腿肉。
• 7. 放入生抽、蚝油、盐。
• 8. 将鸭腿翻面，放入葱姜。
• 9. 加入500ml水，开大火烧开。
• 10. 鸭腿煮开锅，将鸭腿翻面。
• 11. 加入白萝卜和胡萝卜。
• 12. 放入红枣，将食材烧开锅后，转移到高压锅中。
• 13. 将鸭腿放在锅底，汤汁能盖过鸭腿即可。
• 14. 高压锅选择鸡鸭档，大约40分钟，一锅鲜亮的老鸭汤就熬好了。
• 15. 撒上一些香菜末，即可出锅了！
• 16. 一盆养生萝卜老鸭汤就上桌了，满满的营养！
• 17. 再来一张成品图。