韭菜煎鸡蛋的做法

做法：

• 1. 韭菜洗净，切小段
• 2. 鸡蛋打散
• 3. 锅里热油，倒入韭菜
• 4. 炒至韭菜变软
• 5. 倒入鸡蛋液里
• 6. 加少许的盐和鸡精
• 7. 用筷子拌匀
• 8. 起锅油热倒入拌匀的韭菜鸡蛋液
• 9. 用锅铲整形
• 10. 两面煎至金黄，出锅即可。