韭菜煎鸡蛋的做法

• 1.韭菜洗净，切小段

• 2.鸡蛋打散

• 3.锅里热油，倒入韭菜

• 4.炒至韭菜变软

• 5.倒入鸡蛋液里

• 6.加少许的盐和鸡精

• 7.用筷子拌匀

• 8.起锅油热倒入拌匀的韭菜鸡蛋液

• 9.用锅铲整形

• 10.两面煎至金黄，出锅即可。