用料：
- 鸡蛋 9个
- 红椒 适量
- 灯笼椒 适量
- 冬笋 适量
- 小葱 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 蘑菇 一个
小贴士：
烹饪时间长了蛋白会老，所以烧开即可
做法：
- 1. 准备鸡蛋，取蛋白
- 2. 准备冬笋，灯笼椒，红椒，取适量
- 3. 准备小葱，蘑菇
- 4. 食材全部切细粒，小葱切粒
- 5. 蛋白调一下
- 6. 开油锅烧烫，倒入蛋白炒匀盛出
- 7. 锅内放油烧烫，红椒，灯笼椒，冬笋，蘑菇粒煸一下加水放一点点盐烧开
- 8. 倒入蛋白，炒匀，加一点点味精，放入小葱，起锅装盆就OK啦
- 9. 成品图一张
烹饪时间长了蛋白会老，所以烧开即可