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  • 用料:

  • 鸡翅  适量
  • 可乐  1瓶
  •  半根
  •  1片
  •  1瓣
  • 料酒  2勺
  • 鸡精  1勺
  •  0.5勺
  • 十三香  0.5勺

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 用刀在每个鸡翅两面上斜切三小刀
  • 3. 葱切碎,蒜切末,姜切丝,备用
  • 4. 将鸡翅放入碗中,加入料酒,盐,鸡精,十三香,腌制15分钟
  • 5. 起锅热油,放入葱香蒜爆香
  • 6. 闻到葱姜蒜的香气,将腌制好的鸡翅倒入锅中,鸡翅两面翻炒至肉断生
  • 7. 加水没过鸡翅,盖锅盖,大火炖15分钟
  • 8. 待水煮的剩少许时,倒入可乐,盖锅盖,大火炖10分钟
  • 9. 大火收汁转小火,加入鸡精,盐,十三香,在慢火炖2分钟,就可以盛出了
  • 10. 一道美味的可乐鸡翅就做好了