鸡翅:益气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材
2.用刀在每个鸡翅两面上斜切三小刀
3.葱切碎,蒜切末,姜切丝,备用
4.将鸡翅放入碗中,加入料酒,盐,鸡精,十三香,腌制15分钟
5.起锅热油,放入葱香蒜爆香
6.闻到葱姜蒜的香气,将腌制好的鸡翅倒入锅中,鸡翅两面翻炒至肉断生
7.加水没过鸡翅,盖锅盖,大火炖15分钟
8.待水煮的剩少许时,倒入可乐,盖锅盖,大火炖10分钟
9.大火收汁转小火,加入鸡精,盐,十三香,在慢火炖2分钟,就可以盛出了
10.一道美味的可乐鸡翅就做好了
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