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催奶汤(月子餐)的做法
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用料:
脘鱼尾
1条
通草
2克
红枣
6粒
枸杞
适量
党参
2条
北芪
适量
小黄姜
适量
盐
适量
油
适量
小贴士:
1.煎鱼要火候到,煎到微黄,汤才白2.红枣建议切开,不要整粒下锅,切开容易出味
做法:
1.
准备好汤料
2.
脘鱼尾1条切块
3.
起锅烧油,七成热,下鱼尾
4.
脘鱼尾煎至两边微微发黄
5.
加入适量的水(冷水热水都行),大火烧开
6.
加入通草,红枣,枸杞,党参,北芪,小黄姜片
7.
大火烧开后上盖煮15分钟
8.
起锅前,加入适量的盐,如果是月子期间饮用,建议少盐
9.
装盘即可