沙姜鸭的做法

做法：

• 1. 鸭子洗净剁成小块放入锅中。
• 2. 沙姜剁碎。
• 3. 酱油备好。
• 4. 开火，把所有材料放入拌匀
• 5. 翻炒至肉变色，酱油炒热炒香。
• 6. 放入没过鸭子的水量，盖盖子大火烧开中火慢煮
• 7. 煮至收汁（约30～40分钟，看鸭子老嫰程度）上碟开饭！