沙姜鸭的做法

• 1.鸭子洗净剁成小块放入锅中。

• 2.沙姜剁碎。

• 3.酱油备好。

• 4.开火，把所有材料放入拌匀

• 5.翻炒至肉变色，酱油炒热炒香。

• 6.放入没过鸭子的水量，盖盖子大火烧开中火慢煮

• 7.煮至收汁（约30～40分钟，看鸭子老嫰程度）上碟开饭！