用料：
- 高筋面粉 250克
- 鸡蛋液 50克
- 牛奶 120克
- 蜂蜜 10克
- 珀淳幼儿配方奶粉 15克
- 糖 30克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 黄油 25克
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 先将牛奶倒入面包机桶中，加入鸡蛋液、蜂蜜、糖和盐对角放，再加入高筋面粉、珀淳幼儿配方奶粉、最后放入酵母，启动和面程序，全程10分钟
- 3. 等程序结束后加入软化的黄油，继续启动和面程序，全程10分钟
- 4. 揉至扩展阶段，就是可以拉出薄薄的手套膜即可
- 5. 将面团取出揉圆，放在温暖处发酵
- 6. 发酵好的面团是原来的两倍大，用手沾面团戳面团一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功
- 7. 将面团取出揉匀排气后分割成6个相同大小的小面团，揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟
- 8. 取一个松弛好的小面团，慢慢搓长，然后对折
- 9. 两手拿着两头向相反的方向拧
- 10. 然后再次对折拧成麻花，收口捏紧
- 11. 依次做好
- 12. 将麻花盖上保鲜膜，醒发15-20分钟
- 13. 锅中倒入适量的食用油烧至五六成热时，放入麻花，期间不停地翻动
- 14. 最后炸至金黄色捞出控油即可
- 15. 成品图
- 16. 图二
- 17. 图三