用料：
- 娃娃菜 300克
- 冻豆腐 200克
- 猪肉片 100克
- 盐 3克
- 胡椒粉 2克
- 酱油 2匙
- 鸡精 1克
- 料酒 1匙
- 葱姜 适量
小贴士：
娃娃菜易熟，煮一会就好了。
做法：
- 1. 娃娃菜洗净。
- 2. 切成条状。
- 3. 猪肉切片，加盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
- 4. 葱姜切片。
- 5. 锅中油热后，下入肉片滑炒。
- 6. 下入葱姜爆香。
- 7. 加酱油爆香。
- 8. 加娃娃菜煸炒至软。
- 9. 加冻豆腐、适量水炖煮。水量没过食材即可。
- 10. 煮至汤汁见少，加盐、胡椒粉、鸡精调味。
- 11. 装碗中。