西兰花炒香菇的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 将西兰花洗净切成小块，香菇去蒂洗净切成薄片，蒜切末备用
• 3. 锅中烧开水，加入少许1勺食用油和小半勺盐，再放入西兰花焯熟，加入食用油和盐是为了保持西兰花翠绿的颜色
• 4. 盛出备用
• 5. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
• 6. 再放入香菇翻炒至变软出汁
• 7. 加入西兰花
• 8. 加入蚝油
• 9. 加入盐
• 10. 翻炒均匀即可
• 11. 成品图
• 12. 图二