
用料:
-  面饼  两个
 -  鸡蛋  一个
 -  青菜  适量
 -  胡萝卜  适量
 -  香菜  适量
 -  食油  适量
 -  盐  适量
 -  酱油  适量
 -  耗油  适量
 
做法:
- 1. 锅里水开后,加入面饼,煮至八成熟后捞起。 
 - 2. 捞起的面条浸泡一会冷水。 
 - 3. 捞起沥干水。 
 - 4. 准备好材料,青菜、香菜切碎,胡萝卜切丝。鸡蛋打撒,加入少许食盐。 
 - 5. 锅里倒入少许油,炒好鸡蛋,盛起备用。 
 - 6. 锅里倒入适量的油,加入胡萝卜丝炒熟后加入青菜,继续翻炒。 
 - 7. 加入面条翻炒片刻,倒入适量酱油、耗油,撒适量盐调味,放入香菜翻炒拌匀即可。 
 - 8. 开吃。 
 - 9. 成品图。