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  • 用料:

  • 面饼  两个
  • 鸡蛋  一个
  • 青菜  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 香菜  适量
  • 食油  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 耗油  适量

做法:

  • 1. 锅里水开后,加入面饼,煮至八成熟后捞起。
  • 2. 捞起的面条浸泡一会冷水。
  • 3. 捞起沥干水。
  • 4. 准备好材料,青菜、香菜切碎,胡萝卜切丝。鸡蛋打撒,加入少许食盐。
  • 5. 锅里倒入少许油,炒好鸡蛋,盛起备用。
  • 6. 锅里倒入适量的油,加入胡萝卜丝炒熟后加入青菜,继续翻炒。
  • 7. 加入面条翻炒片刻,倒入适量酱油、耗油,撒适量盐调味,放入香菜翻炒拌匀即可。
  • 8. 开吃。
  • 9. 成品图。