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冬天来一碗美味炖菜加饭团的做法

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  • 用料:

  • 励稻大米  200克
  • 花生油  30克
  • 猪肉  80克
  • 芸豆  100克
  • 土豆  100克
  • 胡萝卜  80克
  • 花椒粉  1克
  •  3克
  •  15克
  •  2小片
  •  4瓣
  • 生抽  15克
  • 清水  适量

小贴士:

米饭选用励稻大米制作,励稻大米当年新鲜大米,颗粒晶莹剔透,用来制作米饭最香啦!米香四溢,口感中略带着大米的甜!喜欢的快来试试吧~

做法:

  • 1. 准备所需食材:葱姜蒜切开,猪肉切丁块,蔬菜洗净待用。
  • 2. 把大米倒入盆中,淘洗干净,加入适量清水上锅蒸熟。
  • 3. 把土豆、胡萝卜、芸豆切成小丁块待用。
  • 4. 锅中倒入花生油开小火,油温七成热放入猪肉丁炒至变色。
  • 5. 加入花椒粉,和猪肉块一起翻炒均匀。
  • 6. 加入葱、姜、蒜炒香后倒入生抽翻炒均匀。
  • 7. 加入切好的土豆、胡萝卜、芸豆块翻炒均匀。
  • 8. 倒入适量清水,加入盐搅拌均匀后开大火炖至收汁。
  • 9. 蒸好的米饭好香阿,颗粒分明,口感略甜。
  • 10. 把米饭放入饭团模具中压出花朵形状。
  • 11. 把炖好的菜盛盘后放入花朵饭团即可。
  • 12. 成品图
  • 13. 成品图
  • 14. 成品图