用料：
- 牛脊骨 1000克
- 白萝卜 一跟
- 洋葱 一个
- 姜片 适量
- 盐 按需
小贴士：
萝卜牛骨汤是以牛骨、萝卜为主料加工熬制的汤品。牛脊骨也叫牛蝎子是生活中的常见肉类食材，它是动物牛背部的脊椎骨，这种食材可以炖着吃，也可以煲汤喝，为人体补充丰富的蛋白质和脂肪，还能让人体吸收多种有益的微量元素。用它煲出的汤味道鲜美，在生活中特别受欢迎。
做法：
- 1. 牛脊骨解冻以后，稍微清洗一下，加入清水，姜片，煮沸，倒掉血水，清洗干净
- 2. 取高压锅内胆，放入牛脊骨加入清水
- 3. 加入姜片
- 4. 加入切碎的洋葱，放入高压锅中，熬汤项加压至一小时。煮好后撇去油脂
- 5. 白萝卜去皮切块
- 6. 高压锅压好的汤和白萝卜加盐一起放入料理锅，开大火
- 7. 盖上盖子，大火煮沸后，转中火炖半小时至一小时，就可以开喝了
- 8. 成品图