萝卜牛骨汤

萝卜牛骨汤
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作者:小葵花花i

健康功效

白萝卜:活血化瘀
洋葱:利水

食材用料

牛脊骨 1000克
姜片 适量
按需

萝卜牛骨汤的做法

  • 萝卜牛骨汤的做法图解1

    1.牛脊骨解冻以后,稍微清洗一下,加入清水,姜片,煮沸,倒掉血水,清洗干净

  • 萝卜牛骨汤的做法图解2

    2.取高压锅内胆,放入牛脊骨加入清水

  • 萝卜牛骨汤的做法图解3

    3.加入姜片

  • 萝卜牛骨汤的做法图解4

    4.加入切碎的洋葱,放入高压锅中,熬汤项加压至一小时。煮好后撇去油脂

  • 萝卜牛骨汤的做法图解5

    5.白萝卜去皮切块

  • 萝卜牛骨汤的做法图解6

    6.高压锅压好的汤和白萝卜加盐一起放入料理锅,开大火

  • 萝卜牛骨汤的做法图解7

    7.盖上盖子,大火煮沸后,转中火炖半小时至一小时,就可以开喝了

  • 萝卜牛骨汤的做法图解8

    8.成品图

小贴士

萝卜牛骨汤是以牛骨、萝卜为主料加工熬制的汤品。牛脊骨也叫牛蝎子是生活中的常见肉类食材,它是动物牛背部的脊椎骨,这种食材可以炖着吃,也可以煲汤喝,为人体补充丰富的蛋白质和脂肪,还能让人体吸收多种有益的微量元素。用它煲出的汤味道鲜美,在生活中特别受欢迎。

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萝卜牛骨汤的家常做法

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