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自制牛肉松,补铁补蛋白小零食,适合10个月宝贝生鲜,小鹿优鲜的做法
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用料:
澳洲原切日式M3雪花牛排
1个
柠檬
3-5片
姜片
适量
做法:
1.
生姜切片。
2.
牛排剪成大块,泡在水中。
3.
姜片柠檬牛肉在水中浸泡3小时(期间多次换水,直至牛肉发白无血水)。
4.
牛肉姜片冷水下锅煮20min。
5.
煮熟的牛肉用手撕成小条。
6.
锅内不放油,牛肉炒至干硬。
7.
打碎干硬的牛肉(不要一次打成碎末)。
8.
重复炒干打碎两个步骤,一般3次即可(根据宝宝情况调整打碎程度)。
9.
可以开始享用啦。