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自制牛肉松,补铁补蛋白小零食,适合10个月宝贝生鲜,小鹿优鲜的做法

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  • 用料:

  • 澳洲原切日式M3雪花牛排  1个
  • 柠檬  3-5片
  • 姜片  适量

做法:

  • 1. 生姜切片。
  • 2. 牛排剪成大块,泡在水中。
  • 3. 姜片柠檬牛肉在水中浸泡3小时(期间多次换水,直至牛肉发白无血水)。
  • 4. 牛肉姜片冷水下锅煮20min。
  • 5. 煮熟的牛肉用手撕成小条。
  • 6. 锅内不放油,牛肉炒至干硬。
  • 7. 打碎干硬的牛肉(不要一次打成碎末)。
  • 8. 重复炒干打碎两个步骤,一般3次即可(根据宝宝情况调整打碎程度)。
  • 9. 可以开始享用啦。