炸香椿鱼儿的做法

做法：

• 1. 准备食材如图
• 2. 锅中水开放盐焯一下香椿
• 3. 焯完的香椿过一遍凉水
• 4. 香椿攥干水分备用
• 5. 鸡蛋和面粉加少许水、盐拌成面糊
• 6. 香椿裹上面糊下锅炸至金黄即可
• 7. 盛盘