用料：
- 猪脚 半边
- 姜 300克
- 鸡蛋 12个
- 甜醋 3瓶
- 老红糖 适量
小贴士：
先把姜煮一下，煮出味道，后面放猪脚不会把猪脚煮太烂，鸡蛋最后放是避免鸡蛋煮久了皮太硬干，没那么好吃，另外平时吃姜可以不炒直接煮就行，月子的产妇姜炒一下比较好
做法：
- 1. 把姜刮皮洗净切片备用
- 2. 鸡蛋煮熟剥壳备用
- 3. 猪脚洗净沥水备用
- 4. 全部料子备齐待用
- 5. 砂锅烧热倒入2瓶甜醋，小火加热
- 6. 用平底锅不放油姜炒几分钟
- 7. 把炒过的姜放入砂锅内的甜醋里一起盖上盖子加热
- 8. 20分钟左右打开盖子放入猪脚盖上盖再煮20分钟
- 9. 最后把鸡蛋插点小孔放入锅中，依个人喜好加入红糖适量，慢火煮15分钟关火即可
- 10. 美味的猪脚姜出锅啦，月子每天早上或者下午来一碗，补身养气血棒棒哒