芝麻紫薯球的做法

做法：

• 1. 紫薯洗净，放蒸锅蒸熟。
• 2. 蒸熟后去皮，放入碗中。
• 3. 用勺子压成泥状。
• 4. 放入一汤匙炼奶。
• 5. 加入细砂糖，用勺子搅拌均匀，使紫薯泥和炼奶 细砂糖充分融合。
• 6. 然后筛入糯米粉和奶粉，搅拌均匀。（糯米粉和奶粉提前混合好）
• 7. 加入适量清水或牛奶。（水的量要分次加入，一点点的加）
• 8. 用手揉成不粘手的面团。
• 9. 揉好的紫薯面团，分成20克一个的小面团，揉圆后再按扁，放入适量芝士碎。
• 10. 用虎口处收口，烤箱170°预热。
• 11. 然后放在白芝麻里滚一圈，粘满白芝麻。
• 12. 依次全部做好，放入烤盘。
• 13. 烤盘放烤箱中层，上下火170°烤20分钟左右。
• 14. 一道美味的芝麻紫薯球就做好了！