凉拌香菜茶干的做法

做法：

• 1. 爽口的凉拌菜，配粥或下酒都不错。
• 2. 香菜摘洗干净
• 3. 下开水烫一下
• 4. 袋装的香干取三块切丁
• 5. 烫好的香菜切碎放盆里加点盐码一下
• 6. 腌制十来分钟，把水挤干，加入香干，放白糖二勺，醋适量，味精随自己喜欢可放可不放。滴入适量香油。
• 7. 最后加点花生碎，拌匀装盘即可。（油炸花生米也可）