凉拌香菜茶干的做法

• 1.爽口的凉拌菜，配粥或下酒都不错。

• 2.香菜摘洗干净

• 3.下开水烫一下

• 4.袋装的香干取三块切丁

• 5.烫好的香菜切碎放盆里加点盐码一下

• 6.腌制十来分钟，把水挤干，加入香干，放白糖二勺，醋适量，味精随自己喜欢可放可不放。滴入适量香油。

• 7.最后加点花生碎，拌匀装盘即可。（油炸花生米也可）