用料：
- 瘦肉 100克
- 玉米 两节
- 山药 两节
- 盐 2克
- 鸡精 少许
- 葱 少许
小贴士：
肉片要烫一下洗净再放入蒸盅内，不然蒸好的汤有浮沫，汤色混浊。
做法：
- 1. 蒸盅，我用的是350ml，一人量。
- 2. 因为盅小，每盅放两段玉米。
- 3. 瘦肉适量，切片。
- 4. 山药去皮，洗净，切滚刀块。
- 5. 每盅二节玉米，两节山药。
- 6. 瘦肉用开水汤过，冲洗干净。
- 7. 烫过的瘦肉片待用。
- 8. 食材不可加的太满，否则加不进水。
- 9. 放盐、鸡精。
- 10. 加满开水，盖上盖子。
- 11. 蒸30分钟出锅。
- 12. 洒上葱花。