用料：
- 面粉 500g
- 酵母 10g
- 炼奶 适量
- 白糖 适量
做法：
- 1. 温水开酵母，加入炼奶
- 2. 面粉中放适量白糖（根据自己的口味添加）搅拌均匀，倒入兑好的酵母和炼奶。搅拌到基本没有散粉即可
- 3. 揉成光滑面团，揉的越久面团越有劲道。一般我是揉十分钟左右，盖上保鲜膜。家里没有保鲜膜了，我用保鲜袋替代。醒面四十分钟（醒面时间根据气温和发酵情况来定）
- 4. 四十分钟后醒好的面，拉开明显看到蜂窝网。就可以了。然后揉面排气，揉十分钟左右
- 5. 揉到这样表面光滑。做成长条
- 6. 切成不等份小剂子，
- 7. 揉成自己喜欢的形状，发酵十分钟到二十分钟
- 8. 烧开水上锅大火蒸十分钟，关火焖五分钟。出锅咯，美味健康的奶香馒头
- 9. 补充一下，炼奶我用的是这个。出锅用来沾馒头更好吃哦