蜜汁烤羊排

蜜汁烤羊排
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健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

辣椒粉 适量
麻椒粉 适量
洋葱丝 适量
生抽 一勺半
耗油 一勺
大半勺
蜂蜜(刷面酱汁) 适量
黑椒粉(刷面酱汁) 适量
耗油(刷面酱汁) 适量

蜜汁烤羊排的做法

  • 蜜汁烤羊排的做法图解1

    1.羊排泡水泡出血水,控干水分,用厨房用纸

  • 蜜汁烤羊排的做法图解2

    2.放调料腌制

  • 蜜汁烤羊排的做法图解3

    3.拌匀,用保鲜膜包上,腌制三小时

  • 蜜汁烤羊排的做法图解4

    4.腌制好后,锡箔纸刷油,包住羊排,洋葱孜然颗粒挑出不要放进去,密封不要有开口,烤箱200度烤50分钟

  • 蜜汁烤羊排的做法图解5

    5.50分钟后取出,把锡箔纸上层剪开,把水分倒出,在羊排表面刷油,刷一层酱汁(蜂蜜,黑椒粉,耗油调的酱),不喜欢太甜的少刷点蜜汁

  • 蜜汁烤羊排的做法图解6

    6.把上层锡纸去掉,让羊排变焦,中层200度烤20分钟,想吃洋葱可以放洋葱进去一起烤

  • 蜜汁烤羊排的做法图解7

    7.出锅

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蜜汁烤羊排的家常做法

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