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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 胡萝卜  1根
  • 鸡蛋  2颗
  • 木耳  10 克
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 小米椒  适量

小贴士:

胡萝卜可以用热水过生,这样更容易炒

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 干木耳泡发,洗干净,鸡蛋打散,黄瓜和胡萝卜切成菱形片
  • 3. 锅里烧油,油热加鸡蛋爆香
  • 4. 把鸡蛋夹出来,锅里放葱加蒜小米辣
  • 5. 加入木耳,黄瓜片和胡萝卜片
  • 6. 炒到变色加入鸡蛋一起炒半分钟
  • 7. 加盐,葱,花椒粉
  • 8. 翻炒均匀出锅啦