用料：
- 细面条 一份
- 大葱 一段
- 白芝麻 适量
- 凉拌酱油 适量
- 胡油 适量
- 大蒜 少许
- 绿蔬 少许
小贴士：
1.油温七成:刚刚冒青烟
2.绿蔬做为点缀配料
3.原汤更有味(个人爱好)
4.凉拌酱油结合自己口味增减
建议:油温太高浇入碗中容易葱碎烧糊，次面只为清淡舒爽，纯粹一些，便是佳肴
做法：
- 1. 大葱切碎，大蒜切碎，入碗，加少许白芝麻。热锅倒胡油升温至七成，浇碗中，搅动碗中料
- 2. 加凉拌酱油、搅拌
- 3. 锅水开、入面，面熟剩碗、加原汤，绿蔬点缀，加汁。那就开吃吧
1.油温七成:刚刚冒青烟
2.绿蔬做为点缀配料
3.原汤更有味(个人爱好)
4.凉拌酱油结合自己口味增减
建议:油温太高浇入碗中容易葱碎烧糊，次面只为清淡舒爽，纯粹一些，便是佳肴