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煎龙利鱼(少油版)的做法

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  • 用料:

  • 龙利鱼  2片
  • 耗油  适量
  • 色拉油  少许一点点

小贴士:

1.提前解冻、入味【我是前一天晚上入味搁在冰箱】 2.一点点色拉油即可,一点点哦 3.非常容易熟,3分钟左右(依自家煎锅脾性) 4.因肉质鲜嫩,翻面煎制时轻手翻动 建议:无刺、无腥、鲜嫩,营养丰富,味道极佳,老人、小孩随意吃。不必添加其他辅料,失真味(可适当少量添加家人爱吃的轻味佐料、少量)✌️

做法:

  • 1. 龙利鱼片,自然解冻,刀切大段,涂抹耗油,静待入味
  • 2. 油温七成,滴入少许色拉油,转锅油均匀,中小火煎
  • 3. 叮咚!熟了<br/>
  • 4. 再来一张,馋馋……