鸡蛋豆腐羹的做法

做法：

• 1. 虾皮提前泡出咸味
• 2. 豆腐切成小块
• 3. 将虾皮放在豆腐上
• 4. 加入一勺生抽和少许盐调味
• 5. 鸡蛋磕入碗中加入适量盐和黄酒
• 6. 将蛋液搅打均匀
• 7. 将蛋液浇在豆腐上
• 8. 加入一勺油
• 9. 盖上保鲜膜放入蒸锅蒸
• 10. 蒸熟后拿出来
• 11. 放上香菜点缀
• 12. 拍上成品图，一道美味又营养的鸡蛋豆腐羹就完成了。