尖椒牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉加酱油，蚝油腌制后切小片，加芡粉
• 2. 油开后溜熟牛肉片
• 3. 芹菜切丁，非常时期，芹菜叶叶不能浪费
• 4. 油开下切好的辣椒丁，大蒜丁，下郫县豆瓣酱炒出红油
• 5. 放芹菜一起翻炒
• 6. 加牛肉，盐，鸡精，炒后关火盛出
• 7. 麻辣鲜香