用料：
- 酸奶 一盒
- 鸡蛋 四个
- 面粉 五大勺
- 淀粉 一大勺
- 白糖 适量
- 玉米油 适量
- 麦片坚果 适量
小贴士：
用打蛋器打发蛋清会省时省事些，要是手动打发，时间会长很多，蛋清加醋或柠檬汁会更好的将蛋清打发，不易消泡
做法：
- 1. 蛋黄，蛋清分离
- 2. 面粉和淀粉放一起搅均
- 3. 将酸奶，两勺左右的玉米油，一勺糖和淀粉倒入蛋黄碗中（面粉最好过筛，这样没有颗粒，着急忘记过筛，后期搅拌时有颗粒）
- 4. 搅拌好的面糊备用
- 5. 蛋清滴几滴醋（柠檬汁）
- 6. 蛋清打至有大泡泡时加适量糖，继续打
- 7. 打至细腻再加一次糖，继续打
- 8. 打发至膨胀再加一次继续打
- 9. 最好将蛋清打发至倒扣碗也不会撒就好了
- 10. 将两勺打好的蛋清放入面糊中
- 11. 左右或上下翻（想炒菜一样）
- 12. 再将刚刚搅拌好面糊倒入剩余的打发好的蛋清中搅拌（像炒菜一样）
- 13. 搅拌好的面糊备用，电饭煲内胆刷油（以防粘锅）
- 14. 将面糊倒入内胆中，墩几下排气泡
- 15. 撒上自己喜欢的坚果，果干，麦片之类的（这步也可省略）
- 16. 电饭煲选择蛋糕键，等待......
- 17. 倒出后就可以享受美味了