易上手的泡椒炒苦瓜的做法

做法：

• 1. 将苦瓜，肉，泡椒，蒜苗切好装盘备用
• 2. 锅中倒入适量食用油将三线肉翻炒至金黄
• 3. 盛出肉装盘，放入蒜段炒香后倒入泡椒翻炒15s左右
• 4. 倒入苦瓜和肉，加入蚝油，生抽，盐，味精翻炒2—3分钟
• 5. 加入切好的蒜苗翻炒均匀即可出锅