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  • 用料:

  • 辣椒片  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 白芝麻  适量
  • 桂皮  一块
  • 花椒  适量
  • 小葱  三根
  •  一块
  •  适量
  •  适量
  • 八角  四个
  • 香叶  五片
  • 花生油  适量
  • 香油  适量
  • 香菜  两根

小贴士:

注意火候,香料不要都炸糊了哦!

做法:

  • 1. 首先准备辣椒片,辣椒粉,适量盐,白芝麻放入碗中。
  • 2. 准备适量的八角,桂皮,香叶,小葱,蒜,姜,圆葱,香菜,准备榨油。
  • 3. 起锅烧油,建议用花生油,超级香!油热加入刚才准备的榨油材料,中火慢慢榨干它们
  • 4. 将香料全部榨干如图,然后捞出。锅里榨好的油加热至微冒烟
  • 5. 将热油倒入之前准备好的辣椒材料中,搅拌均匀,就完成啦!闻闻,是不是超级香!炒菜,拌凉菜都可以用它!