香酥牛奶小油条的做法

做法：

• 1. 盆中放入300克面粉，3克酵母，4克盐，1颗?
• 2. 用160ml的温牛奶，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发
• 3. 醒发至两倍大，擀成1㎝厚的长椭圆面皮，切成2㎝宽的条
• 4. 两条叠加起来，用筷子从中间压出一到痕，从中间切开，两边捏住
• 5. 盖上保鲜膜，二次醒发10分钟
• 6. 油温热了，下锅炸至金黄，随时翻动，沥油出锅。