自制薯条的做法

做法：

• 1. 土豆切筷子那样大的土豆条
• 2. 清水洗干洗土豆加入半勺盐泡十五分钟左右，这样为了土豆不会变黑
• 3. 捞起锅里烧开水把土豆灼三分钟加入适量的盐
• 4. 捞起来过凉水晾干水分加入适量的盐和淀粉搅拌均匀
• 5. 放入冰箱急冻20分钟
• 6. 热锅下油烧至放入筷子起泡泡了就放土豆炸
• 7. 起锅