自制薯条的做法

• 1.土豆切筷子那样大的土豆条

• 2.清水洗干洗土豆加入半勺盐泡十五分钟左右，这样为了土豆不会变黑

• 3.捞起锅里烧开水把土豆灼三分钟加入适量的盐

• 4.捞起来过凉水晾干水分加入适量的盐和淀粉搅拌均匀

• 5.放入冰箱急冻20分钟

• 6.热锅下油烧至放入筷子起泡泡了就放土豆炸

• 7.起锅