用料：
- 腌猪肉 两块
- 粉条 1袋
- 酸菜 1袋
- 面粉 2斤
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 酵母 5克
小贴士：
酸菜吸油，所以油稍稍多放些，蒸熟后一定要焖三分钟才不塌陷哦
做法：
- 1. 2斤面粉，加入5克酵母，用温水和成偏软面团
- 2. 将面团醒发至两倍大，有很多蜂窝状说明就醒发好了
- 3. 将事先准备好的酸菜、粉条、腌猪肉放锅里炒香
- 4. 炒出来是这样的，是不是很诱人
- 5. 开始揉面，切成大小均匀的小剂子，擀开包入馅料
- 6. 全部包好后放入蒸锅二次醒发十分钟
- 7. 醒发好后，开火蒸15分钟，时间到不要揭锅盖，再焖上三分钟取出
- 8. 成功啦，馅料足面也发的很宣软，哈哈，迫不及待咬一口
- 9. 来张成品图