用料：
- 明虾 12只
- 香葱 20克
- 芦笋 200克
- 生粉 适量
- 油 适量
- 蒸鱼汁 1罐
小贴士：
把虾的美味展现的淋漓尽致
做法：
- 1. 把虾去皮留尾，备用
- 2. 香葱切段备用
- 3. 把芦笋的根部去除，备用
- 4. 把虾的背部开边去虾线
- 5. 沾上生粉，锤成薄皮
- 6. 把锅内加入水，烧开放入虾片焯熟
- 7. 同样把锅内的水烧开，把芦笋放入锅内焯水
- 8. 把焯好的虾和芦笋按照图中样式摆盘，芦笋平铺在盘底，把虾片放在芦笋上面
- 9. 起锅热油，把油温加热到100度左右，放入葱段微炸，加入蒸鱼汁烧沸
- 10. 把烧好的酱汁均匀的淋到虾片上，一道美味的葱油虾片就做好了