打印

舒芙蕾(家庭简易版)的做法

www.xiangha.com/caipu/103475891.html

  • 用料:

  • 蛋清  3个
  • 白醋  几滴
  • 白砂糖  30克
  • 淀粉  10克
  • 花生碎  少许
  • 蔓越莓  少许

做法:

  • 1. 准备好鸡蛋清、白砂糖、淀粉
  • 2. 倒入几滴白醋到蛋清
  • 3. 分三次加入白砂糖打发蛋清
  • 4. 再加入淀粉继续打发
  • 5. 直到蛋白打发硬挺
  • 6. 将打发的蛋白盛到烤盘上并整好形状
  • 7. 撒上蔓越莓和花生碎
  • 8. 放进预热好的烤箱中层 上下火170度 25分钟
  • 9. 烤好出炉啦
  • 10. 放入漂亮的盘子出起来更有仪式感哦!