香酥鸡柳的做法

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用料：
鸡胸肉两块
白薯淀粉一份
面包屑半袋
鸡蛋两个
料酒两勺
味极鲜两勺
生抽一勺
鸡精一勺
葱一根
姜适量
胡椒粉 根据口味
盐适量

小贴士：

个人建议，可以多放些胡椒粉，腌制久一点，入味。出锅蘸上番茄酱，味道更好

做法：

1. 鸡胸肉洗净，切成条状
2. 放入葱，姜，料酒，味极鲜，胡椒粉，生抽，鸡精，盐，腌制半小时
3. 蘸淀粉
4. 裹上鸡蛋液
5. 蘸面包屑
6. 中火下锅油炸
7. 出锅