用料：
- 西红柿 1个
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 卷心菜 1/4
- 牛肉 400克
- 番茄酱 两大勺
- 胡萝卜 1个
- 黄油 30克
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 迷迭香 适量
- 百里香 适量
小贴士：
菜要提前抄一下，最好用橄榄油和黄油，没有也没关系
做法：
- 1. 牛肉洗干净切成块
- 2. 牛肉飞下水，然后先在锅里开煮，（根据牛肉大小）提前煮30分钟保证牛肉回个蔬菜一起熟烂
- 3. 同时胡萝卜切滚刀块
- 4. 包菜用手撕成快，用手撕的才比较好吃
- 5. 西红柿顶端用刀画十字
- 6. 用热水浇一下
- 7. 圆葱切碎
- 8. 中式去皮后这个样子
- 9. 还有土豆切块，最后是这样的
- 10. 牛肉继续煮
- 11. 准备橄榄油和黄油，橄榄油和黄油会让汤更浓郁
- 12. 下10克黄油和适当橄榄油炒熟
- 13. 同样的在下橄榄油和黄油把土豆和胡萝卜炒熟
- 14. 同样下橄榄油和黄油炒香大头菜
- 15. 同样下橄榄油和黄油然后下西红柿炒出汁水
- 16. 下去番茄酱翻炒均匀，我用的是生番茄，如果番茄沙司番茄和沙司不用抄
- 17. 再提前煮了30分钟的牛肉汤锅里放入蔬菜
- 18. 放入蔬菜后在煮30分钟左右在倒入炒好的番茄酱和番茄块
- 19. 在煮约15分钟左右加入适量的淡奶油
- 20. 搅拌均了
- 21. 出货前加入适量盐和黑胡椒调味
- 22. 完美配上黑面包，完美