用料：
- 西装鸡 1只
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1个
- 生姜 1块
- 奥尔良香料 1包
- 盐 少许
- 蜂蜜 少许
做法：
- 1. 用叉子在洗净的鸡皮表面扎上小孔，方便腌料入味.
- 2. 将鸡放入保鲜袋里，加入姜片、奥尔良香料、少许水、进行揉搓上味.
- 3. 将揉搓好的鸡和保鲜袋一同放入冰箱冷藏一晚，时间越长越入味.
- 4. 将自己喜欢的配料加入盐、辣椒粉进行混合腌制10分钟.
- 5. 烤盘铺上锡纸，底部放入配菜，将腌好的鸡四肢用锡纸包上防止烤糊.
- 6. 烤箱180度烤40分钟，每个10分钟刷上蜂蜜水.
- 7. 注意观察表皮颜色防止烤糊.
- 8. 用牙签插入最厚的部位，不粘牙签则已经完全熟透.