鸟巢饼的做法

做法：

• 1. 土豆切丝
• 2. 放水里冲泡一下
• 3. 胡萝卜切丝
• 4. 两种丝混合
• 5. 加入：面粉、十三香、葱花、盐
• 6. 再打入一个鸡蛋
• 7. 充分拌匀（我戴一次性手套抓的）
• 8. 平底锅，薄薄一层植物油，开小火
• 9. 将土豆丝放入，用筷子弄出中间一个圆形空间
• 10. 打入鸡蛋，盖锅盖
• 11. 三分钟后，掀开锅盖看一下，鸡蛋凝固后，准备翻面
• 12. 翻面
• 13. 成品，像不像一个美丽的鸟巢？
• 14. 紫色土豆丝，做成紫色的鸟巢。