鸟巢饼的做法

• 1.土豆切丝

• 2.放水里冲泡一下

• 3.胡萝卜切丝

• 4.两种丝混合

• 5.加入：面粉、十三香、葱花、盐

• 6.再打入一个鸡蛋

• 7.充分拌匀（我戴一次性手套抓的）

• 8.平底锅，薄薄一层植物油，开小火

• 9.将土豆丝放入，用筷子弄出中间一个圆形空间

• 10.打入鸡蛋，盖锅盖

• 11.三分钟后，掀开锅盖看一下，鸡蛋凝固后，准备翻面

• 12.翻面

• 13.成品，像不像一个美丽的鸟巢？

• 14.紫色土豆丝，做成紫色的鸟巢。