用料：
- 酥肉 几块
- 肥牛卷 少许
- 莴笋叶 少许
- 莴笋 少许
- 豆腐皮 少许
- 火腿肠 少许
- 撒尿牛肉丸 倆个
- 油 适量
- 酱油 少许
- 醋 少许
- 豆瓣酱 适量
- 鸡精 少许
- 味精 少许
- 干辣椒 少许
- 花椒 少许
- 蒜 适量
- 姜 少许
- 大葱 少许
- 香菜 适量
做法：
- 1. 准备好食材（可以根据自己喜欢加入）
- 2. 然后把姜、葱、蒜切好
- 3. 锅热倒入油炒
- 4. 然后加入豆瓣酱
- 5. 翻炒，在加入鸡精、味精、醋、酱油
- 6. 加入水，然后倒入耐煮的食材
- 7. 煮食材时间里，把蒜、香菜、干辣椒切好准备
- 8. 在倒入青菜叶
- 9. 最后把蒜、干辣椒、花椒撒上面，淋上热油
- 10. 撒上香菜或者葱就完成了