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  • 用料:

  • 米饭  1盘
  • 土鸡蛋  2个
  • 香肠  3根
  •  适量
  •  3瓣
  • 酱油,蚝油,盐  适量

小贴士:

因为是主食可以少放一些盐。

做法:

  • 1. 材料如图备用。
  • 2. 鸡蛋打散,香肠切片,蒜切碎。
  • 3. 锅中加油,下香肠片,一半蒜末,炒熟。
  • 4. 香肠片儿炒熟下鸡蛋,鸡蛋炒熟,打散。
  • 5. 鸡蛋炒熟,炒散,下米饭。
  • 6. 米饭炒散,炒均匀,加适量盐,蚝油,酱油,剩下的蒜末,炒均匀,(尝一尝咸淡)
  • 7. 出锅装盘儿。